大排檔2024|要數香港街頭飲食的特色,大排檔絕對是其中之一,鐵皮、帳篷、折疊桌椅,搭配鑊氣十足的道地菜式,大排檔絕對是最傳統的香港味道。GOtrip為大家整理10間香港大排檔推薦,遍佈港九新界,想同朋友大吃大喝及啤一啤,大排檔熱炒店絕對是不二之選!

大排檔2024|1. 東寶小館

30年歷史北角大排檔「東寶小館」早前於灣仔重開。新店佔地雖然只有舊址的三分之一,但仍然保留所有菜式都保留,更加入2款新菜式,包括凍鮮魷及凍食沙白蜆,而招牌「戰鬥碗」也全部搬至新店,一眾食客都早早訂座支持,想一睹筷子開瓶的神技,記得早點訂位吧。

澳門親子遊 打風超市 大排檔 東寶小館 東寶小館屹立在北角近30年,是街坊的人氣飯堂!
(圖片來源:網上圖片)

  • 餐廳:東寶小館
  • 地址︰灣仔謝斐道303號凱聯2樓
  • 電話:2880 5224
  • 營業時間:17:30- 00:00

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大排檔2024|2. 妹記大排檔

大排檔名店「妹記大排檔」遠近馳名,不少遊客更是慕名而來。現時於尖沙咀及旺角都有分店,兩間仍然保持相當高的水準。店內環境乾淨,坐得舒服,雖是室內樓上大排檔,但熱鬧氣氛不輸一般露天大排檔,日日爆場。推介原隻脆皮炸豬手、黑椒薯仔配安格斯牛柳粒,煎蠔餅等夠穫氣的拿手小菜,更有雪到凍冰冰的戰鬥碗,飲啤酒一流!

  • 餐廳:妹記大排檔
  • 地址︰旺角通菜街1A-1L威達Deli 2商業大廈2樓B舖
  • 電話:2833 6228
  • 營業時間:11:30-15:30,17:30-23:00

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大排檔2024|3. 萬發海鮮菜館

深水埗可說是大排檔的集中地,萬發海鮮菜館更是其中一間大排檔名店。營業多年一直非常旺場,其中黑椒薯仔牛柳粒是招牌名物,蜜糖味重,夠鑊氣,薯仔外表焦脆,非常惹味。另一必食菜式是風沙雞,皮脆肉嫩,加上表頭的炸蒜粒,好香口,難怪每枱必叫!

  • 餐廳:萬發海鮮菜館
  • 地址︰深水埗九江街150-152號地下
  • 電話:2361 8708
  • 營業時間:17:30-02:00

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大排檔2024|4. 陳根記

馳名老字號大排檔「陳根記」於沙田禾輋邨冬菇亭紮根30多年,是街坊的集體回憶。數年前因不獲領展續約,由禾輋搬入石門京瑞廣場重開。新店保留了大排檔的特色,即使是室內大排檔,氣氛也很好。招牌菜有「Wasabi蟹籽手撕雞」等鑊氣小炒,外脆內嫩的甜品「芒果一口脆」更是必食名物!

  • 餐廳:陳根記
  • 地址︰沙田石門安群街3號京瑞廣場二期地下5號舖
  • 電話:2606 1390
  • 營業時間:17:00-22:30

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大排檔2024|5.楚撚記大排檔

新派人氣店「楚撚記大排檔」於土瓜灣、西環及荃灣都有分店,每間都晚晚爆場。土瓜灣總店更是全場7,500呎,更迎來20款新菜式,由涼盤、小菜、飯麵、肉類、海鮮、包點應有盡有。必食推介有鮮味黃金時令蟹粥、復刻版懷舊豬油撈飯,以及拔絲焦糖香燒脆腩仔等熱門選擇。

  • 餐廳:楚撚記大排檔
  • 地址︰土瓜灣馬坑涌道2C號寶光大廈地下C及D號舖
  • 電話:2515 1500/2515 1200/5338 1859(WhatsApp)
  • 營業時間:17:00-22:30

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大排檔2024|6.愛文生飯店

深水埗另一大排檔名店,便是愛文生飯店。還未到晚市時段便開始排起長長的人龍,可見它的受歡迎程度。而且『大碟夾抵食加』一直是餐廳的宗旨,而且每碟菜也鑊氣十足,令人食指大動。其中必試菜式包括薯仔黑胡椒炒牛柳、鹹蛋黃焗大蝦以及椒鹽炸魷魚,每道招牌菜都不會讓你失望。

澳門親子遊 打風超市 大排檔
(圖片來源:facebook@愛文生飯店)

  • 餐廳:愛文生飯店
  • 地址︰深水埗石硤尾街1A-1C號深水埗大廈
  • 電話:2393 9315
  • 營業時間:17:30-23:30

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大排檔2024|7.盛記

別以為大排檔只會在住宅舊區,其實在中環這個商業區一樣有大排檔可以選擇。身處中環鬧市的盛記便是其中一家,它是現在香港合法經營的大牌檔之一,招牌食品包括有椒鹽系列,包括有椒鹽排骨、椒鹽魷魚等等。此外,煎釀三寶、豉椒炒蟶子和薑葱炒蟹也令食客一試難忘!

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(圖片來源:香港旅遊發展局)

  • 餐廳:盛記
  • 地址︰中環士丹利街63 號
  • 電話:2541 5678
  • 營業時間:11:00 – 15:00、 18:00 – 23:00

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大排檔2024|8.御膳廚房

有不少大排檔都是位於熟食市場,例如位於火炭西熟食市場的御膳廚房便是其中之一。與其他大排檔一樣,主打各式精美小菜和海鮮,較為特別的是可以品嚐乳鴿。年前MIRROR成員Ian主演的ViuTV劇集《無限斜棟有限公司》亦曾在此拍攝外景,推介菜式分別有避風塘軟殼蟹、黃金炸大腸、秘制炸豬手及霸王雞等等。

  • 餐廳:御膳廚房
  • 地址︰火炭西大排檔W5-6號
  • 電話:2690 0311
  • 營業時間:12:00 – 15:00 、 17:00 – 00:00

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大排檔2024|9.榮發大排檔

如果想體驗最「市井」、最「地道」的大排檔風味,自然要到佐敦吳松街臨時熟食小販市場,榮發大排檔便在當中。熟食市場於年前翻新完成,大排檔晚市坐無虛席,非常熱鬧。招牌菜包括有潮州蠔餅、脆皮豬大腸、豉油王鵝腸、菠蘿咕嚕肉、避風塘雞軟骨等。

澳門親子遊 打風超市 大排檔
(圖片來源:facebook@榮發大排檔)

  • 餐廳:榮發大排檔
  • 地址︰吳松街臨時熟食小販市場
  • 電話:2690 0311
  • 營業時間:17:00 – 22:00

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大排檔2024|10.醉和里

以前公共屋邨附近有冬菇亭,黃大仙便是其中之一。現在的醉和里由三家冬菇亭元老「醉記」、「三和」和「利興」合作經營,比較特別的是它是24小時營業,淩晨開始便有點心供應,早上更有粥品、腸粉,午市便化身茶餐廳供應碟頭飯,晚市便成為大排檔,供應過百款熱炒、打冷滷水美食。

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(圖片來源:領展)

  • 餐廳:醉和里
  • 地址︰黃大仙黃大仙中心南館地下大排檔CFS2
  • 電話:2323 1703
  • 營業時間:24小時


圖片來源:相關機構